(一)產品特色 　　芥末油是近年來市場上新出現的一種調味品,它以獨特的刺激性氣味和辛香辣味而受到人們的歡迎,具有解膩爽口,增進食欲之作用 。 　　(二)原輔材料 　　植物油99%,芥末精油0…

　　辣椒油是以幹辣椒為原料,放入植物油中加熱而成,可作為調味料直接食用,或作為原料加工各種調味品 。 　　(一)原輔材料 　　幹辣椒30千克,植物油100千克,辣椒紅少量 。 　　（二）工藝流程 …

　　花椒油 　　花椒油是用花椒籽加工而成的一種上等調味油 。 　　(一)製作方法 　　(1)清選花椒籽通過篩選清理,除去花椒梗及其他雜質後,以家用飯鍋加火炒熟至口嚐清香不糊為宜 　　(2)碾碎…

　　調味品在飲食生活中占有重要地位,是人們生活的必需品 。調味品產品在重視口味的基礎上,更加重視營養健康,不僅滿足了日益提高的人民大眾的口味和營養需求,也為餐飲業各種美味菜肴的烹飪提供了極大支持,同時…

　　導語 ：近年來 ，食品工業得到了迅猛的發展 ，而在食品工業迅猛發展的同時 ，調味品逐漸成為食品工業增長和城鄉居民消費的新亮點 ，地位越來越重要 。不少政府 、工業園區將目光投向調味品行業 。 　　***近樂陵…